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Ensalda de col

Caracteristicas generales:

Comensales:	6	Precio:	-	Técnica:	-
Tiempo:	Menos de 15 minutos	Tipo plato:	-	Originaria de:	Norte America
Nivel:	Sencillo	Temporada:	-	Principal:	Verdura

Ingredientes:
Media col Tres zanahorias Una manzana Una cebolla pequeña Unas cuantas pasas una cucharada de azúcar Zumo de limón Sal Pimienta un vaso pequeño de mayonesa una cucharada de mostaza americana o de dijon

Elaboración:

Lavar muy bien la col y cortarla en tiras muy finas. Rallar también las zanahorias una vez peladas, la manzana y la cebolla. Meter todos los ingredientes en un recipiente y exprimir encima el zumo de medio limón. Mezclar bien.
Pon en un recipiente la mayonesa, la mostaza, el azúcar, sal y pimienta y mezclar todo muy bien.
Añadir la salsa a la ensalada de col. Añadir las pasas y mezclar. Colocar en la nevera hasta que vaya a servirla.

Más información de interés:

También se puede añadir algún fruto seco si lo desea, o pipas peladas.

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