Caracteristicas generales:

Ingredientes:

• 3 de huevos
• 2 vasos de harina
• 1 vaso de azúcar
• 1 de lata de melocotón en almíbar

Elaboración:

• 1. Mezclar todos los ingredientes en un bol. Si se hace con las varillas, mezclándolo lentamente, quedará más esponjoso, pero también se puede mezclar todo con la batidora.
• 2. Engrasar el molde que vayamos a usar con mantequilla.
• 3.Verter la mezcla en el molde.
  
• 4.Meter el molde con la mezcla en el horno, ya precalentado, a 18o grados (más o menos) y dejarlo que se cueza durante media hora/ tres cuartos (este tiempo dependerá del tipo de horno que se tenga).
• 5.Es importante no abrir el horno durante el tiempo de cocción, pero cuando ya se haya cumplido, se podrá abrir e introducir un cuchillo o una varilla para ver si el bizcocho está en su punto. Si salen limpios, ya está cocido. Si no, se dejará un ratito más.

Más información de interés: