Recetas de cocina
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RECETAS DE COCINA  ·  NOTICIAS DE COCINA  ·  FOROS DE DEBATE CULINARIO
Noticia

Ikea. Cocina organizada.

Publicado el 08/03/2010 9:47:05 | Leer más
La tienda nórdica de Ikea nos da muchas ideas a la hora de organizar utensilios y cacharros. Esto nos lo demuestran en la cocina, a la hora de organizarla. Podemos encontrar muebles de cocina con ...
Noticia

Desayunos sanos

Publicado el 04/03/2010 20:19:48 | Leer más
El desayuno siempre ha tenido sus mitos y leyendas, pero, aunque mucha gente no se lo crea aún y no lo practique, es la comida más importante del día. Es la primera energía que ...
Noticia

Máquinas Tassimo de Bosch

Publicado el 01/03/2010 10:00:44 | Leer más
La casa de electrodomésticos Bosch ha incorporado a su mercado las máquinas Tassimo, que son mucho más que unas cafeteras. Hay dos modelos de máquinas Tassimo, la T40 y la T65. Ambos modelos tienen la ...
Noticia

Menú sano y equilibrado para niños

Publicado el 17/02/2010 9:51:15 | Leer más
Darle de comer a los niños pequeños siempre nos lleva de cabeza. Siempre estamos pensando en que hacer de comida o de cena, que tenemos que comprar, etc., pero en realidad no es tan ...
Noticia

La cerveza está incluida en la dieta mediterránea

Publicado el 04/03/2010 12:07:56 | Leer más
La cerveza siempre ha sido una bebida a la que le ha quitado importancia el vino, y también siempre ha estado rodeada de leyendas populares, como que si es buena para esto o es ...
Noticia

Decorar tartas y galletas con glasa real

Publicado el 24/02/2010 15:57:49 | Leer más
Decorar una tarta o una galleta es como poner la guinda al pastel. Es el toque final que hará que una tarta o galleta sea más admirada y apetecible. Una galleta y una tarta estarán ...
Noticia

¿Afecta la forma de cortar los filetes de carne a su ternura?

Publicado el 14/02/2010 11:19:04 | Leer más
Muchas veces, cuando compramos carne, a la hora de comernosla, está dura y es imposible de masticar, y otras veces, la carne está blandita y muy tierna, y se dehsace en la boca. Pero, ...
Noticia

La gastronomia de Australia

Publicado el 22/02/2010 11:40:21 | Leer más
La gastronomía australiana se basa principalmente en la comida británica, ya que los primeros colonizadores de Australia fueron ingleses. Es una cocina jóven (empezó a florecer en 1980), y cómo país jóven que es ...
Noticia

Trucos de cacharros de cocina.

Publicado el 25/02/2010 11:48:33 | Leer más
LIMPIAR UN CACHARRO QUEMADO. Cuando se nos ha quemado la comida, tenemos que limpiar enseguida el cacharro o recipiente dónde se ha quemado y pegado la comida. Para ello, primero, se resacará con aun cuchara, por ...
Noticia

¿Son sanos los potitos para los bebés?

Publicado el 04/03/2010 16:18:23 | Leer más
Hace poco he leído un blog donde se hablaban de los potitos que se les dan a los bebés. Era el blog de una mamá novata, así se hacía titular, donde explicaba que adoraba ...
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Conseguir el vacío en un bote de cristal

Enviado el 24/02/2010 11:36:20 | Leer más
Si quieres conseguir el vacío en un bote de cristal, usa esta técnica: Cuando el bote ya esté rellenado, le pones la tapa y lo pones hacia abajo durante un dia. Al dia siguiente, ...
Tema del foro

Sidreria asador restaurante 7 de Julio

Enviado el 11/02/2010 20:34:42 | Leer más
El restaurante 7 de Julio aparte de ser un asador donde la carne esta para chuparse los dedos, tambien es una sidreria. Tiene unos toneles gigantes donde la gente se puede servir ella misma ...
Tema del foro

Limpiar la vitrocerámica

Enviado el 03/02/2010 16:17:29 | Leer más
Pues he leído que la vitro hay que limpiarla en frío, pero que cuando car comida sobre ella, hay que quitarla en seguida con una rasqueta y así no se queda pegada y no ...
Tema del foro

Sopa salada

Enviado el 29/01/2010 22:08:33 | Leer más
Cuando hacemos sopa, y al terminarla nos damos cuenta de que está muy salada, antes de añadirle más agua, lo cual, aparte de quitarle el sabor a sal, le quitará la sustancia a la ...
Tema del foro

Patatas fritas crujientes

Enviado el 28/01/2010 22:28:22 | Leer más
A quién no le pasa que se le quedan blandas las patatas fritas... Os dejo un par de trucos. El primero es remojarlas en un colador con agua fría, y dejar escurrir. Secar después con ...

Más recetas para cocinar

Receta - Cockteles

Satanás

Receta del 20/01/2010 23:02:19 | Leer más
Agregar todos los ingredientes en el orden que dice la recetaCuidado que al final va el vodka para flamear. Prender  con un mechero y servir. ...
Receta - Carnes

FILETE DE CANGURO CON SALSA RÁPIDA DE MOSTAZA

Receta del 21/01/2010 11:14:31 | Leer más
Hierva a fuego lento la nata, los chalotes y la mostaza durante un minuto. Sazone al gusto. En una sartén aparte, caliente el aceite. Cuando el aceite ...
Receta - Carnes

Conejo a la cazadora

Receta del 02/02/2010 22:50:10 | Leer más
Freír en una sartén con el aceite el tocino, el jamón, la cebolla y el ajo. Cuando ya están fritos, se sacan de la sartén. Cortar en trozos ...
Receta - Sopas

Crema de melón con virutas de jamón

Receta del 27/01/2010 21:03:25 | Leer más
Cortar los melones a rodajas, quitarles la piel y las semillas, y cortarlos a trozos. Meter los trozos en una licuadora, poner un poco de sal y pimienta. Reservarlo ...

Receta - Postres

Pestiños

Receta del 21/01/2010 11:16:16 | Leer más
Freír la cáscara de naranja y la matalauva en una sartén con el aceite a fuego lento, durante 10 minutos para que se impregnen bien los sabores en el ...
Receta - Pasta

Espaguetis con verduras

Receta del 20/01/2010 22:56:14 | Leer más
Ponemos a hervir un litro de agua con un poco de sal en una cazuela grande y ancha. Cuando esté hirviendo, echamos los espaguetis. Mientras se cuecen ...
Receta - Carnes

Asado argentino a la parrilla

Receta del 27/01/2010 17:28:06 | Leer más
Empezar por el principio: La parrilla tiene que estar limpia y para eso lo mejor es quemar la grasa de los asados anteriores con un fuego bien fuerte y, ...
Receta - Sopas

Crema de espárragos

Receta del 20/01/2010 22:38:22 | Leer más
Rehogar en una cazuela la cebolla y el puerro con el aceite a fuego lento. Añadir las patatas y cubrir con agua. Cocer a fuego medio tapado. ...

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